배의 영양 효능 :
배는 달고 약간 신맛이 나며 찬 성질이 있어 열을 내리고 가래를 삭이고, 숙취해소에 효과가 있으며 열병이나 마른기침, 갈증, 변비 등의 증상에 효과가 좋다. 또 내열로 인한 갈증, 기침, 천식, 가래, 황변 등의 증상에도 효과가 있으며 익힌 배는 신장에서 요산을 배설하고 통풍, 류머티즘 및 관절염을 예방하는 데도 도움을 준다.이외에도 아래와 같은 효과를 갖고 있다.
1. 혈압 강하 :
심장을 보호하고 피로를 줄이며 심근 활력을 높이고 혈압을 낮출 수 있다.
2. 폐 청소 및 기침 완화 :
가래를 제거하고 기침을 멎게 하며 인후를 보호하는 효과가 있다.
3. 식욕을 돋우고 간을 보호한다.
4. 암 예방 및 항암 :
동맥경화를 예방하고 발암물질인 니트로사민의 형성을 억제하여 암을 예방한다.
5. 이뇨통변 :
배의 펙틴 함량이 높아 소화를 돕고 대소변을 이롭게 한다.이처럼 배는 우리 몸을 건강하게 만드는 과일로 잘 알려져 있고 가격도 저렴하여 일반인들도 즐겨먹고 있지만 구체적 효능에 대해서는 잘 모르고 있어 아래와 같이 소개한다.
배 열매 :
열을 내리고 가래를 삭이는 등 효능이 있으며 열병, 갈증, 기침, 열성 경련, 질식, 실음, 눈 통증 및 소화불량에 효과가 있다.배 껍질 : 심장을 맑게 하고 폐를 촉촉하게 하며 열을 내리고 신장에 영양을 공급하며 음부를 보양한다. 뿌리, 가지, 잎, 꽃은 폐를 촉촉하게 하고 가래를 제거하며 열을 내리고 해독작용을 한다.
배씨 :
리그닌을 함유하고 있으며 장에서 용해되어 콜로이드와 같은 막을 형성할 수 있는 불용성 섬유질을 갖고 있다. 배에는 붕소가 함유되어 있어 여성의 골다공증을 예방할 수 있다. 붕소가 충분하면 기억력, 주의력 및 정신 민감도가 높아진다.배나무 : 섬세하고 부드러워 도장과 고급 가구를 조각하는 원료로 적합하다.
배 식용에서 주의할 점 :
한의학의 관점에서 보면 배는 성질이 차서 많이 먹으면 비장과 위장에 손상을 줄 수 있으며 정상인은 한 번에 너무 많이 먹는 것을 삼가 해야 한다.
비장과 위가 차고 허약한 사람, 열이 있는 사람은 생배를 먹지 말아야 하며 배를 썰어서 끓여서 먹으면 좋다.
배는 차가운 성질이 있기 때문에 고기와 함께 먹으면 장과 위장을 손상시킬 수 있다.
배는 설사를 일으키기 쉬운 기름진 음식, 차갑고 뜨거운 음식을 피해야 한다.
/과학
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